Por tercer año consecutivo, la mesa más colorida: la del único festival culinario, atracado junto al mar en la soleada ciudad de Pomorie el 21 de septiembre de 2012 El festival, que ya cuatro años seguidos muestra a toda Bulgaria la cocina búlgara única de diferentes regiones, se reunirá nuevamente con amigos de la ciudad costera para vivir juntos unas vacaciones inolvidables. El festival comienza el 21 de septiembre, viernes, a las 11 horas, en la parte central de la ciudad.
El organizador, Chef Peño Ivanov, con el apoyo del municipio de Pomorie, ha preparado deliciosas e interesantes sorpresas para todos los invitados de la festividad.
Después de Sofía, donde el 8 de septiembre se presentó la estatua única de una cuchara, una réplica de los premios "Guardián de las Tradiciones" de folclore, gastronomía, bellas artes y folclore, los residentes e invitados en Pomorie también podrán ver el trabajo del maestro Dimitar Koichev. La estatua fue creada para promover los únicos premios para las personas que preservan y promueven las tradiciones búlgaras con su trabajo.
En Pomorie, el Chef Ivanov también presentará el libro de deseos y recomendaciones especialmente diseñado " Guardián de las tradiciones". Fue realizado por la ganadora del premio en la categoría "Artesanía" de 2011, Marieta Nedkova, una de nuestras maestras curtidoras más famosas.
Los estudiantes de la Escuela Secundaria Profesional de Turismo "Aleko Konstantinov" en Pomorie, dirigida por Zhivka Valkanova, demostrarán su talento en la preparación de platos tradicionales. Divididos en dos equipos, Viktoria Veselinova y Teodor Kosteritsov, y Ventsislav Binchev e Ivelin Stamboliev, han preparado un menú sumamente delicioso: "Carritos de berenjena" para el aperitivo, "Bocadillos de pollo al estilo de la cosecha" como plato principal y "Pastel de leche". " de postre.
Además de los participantes en la exhibición culinaria, también habrá demostraciones de tallado. El jurado volverá a otorgar los premios tradicionales al mejor aspecto étnico de un puesto, postre, aspecto original de los platos, receta original, sabor y receta auténtica.
Y en Pomorie para los más pequeños estará abierta la carpa, donde cada niño podrá dibujar su festín favorito, como parte del tradicional plein air infantil "Grandma's Recetas". Por supuesto, también habrá competiciones para los participantes más rápidos en la esperanza con alubias y yogur, y quien lo desee podrá probar su destreza con la ayuda de los maestros artesanos, así como así como el rico programa folclórico.
Los días 29 y 30 de septiembre, "Mesa de colores" atracará en Veliko Tarnovo, la ciudad guardiana de las tradiciones.
