Preparación:
Productos
patatas hervidas – 5 uds. tamaño mediano
zanahorias hervidas - 6 uds. tamaño mediano
huevos duros – 5 uds.
salchicha – 300 g
pepinillos – 1 bote
pimientos asados - 1 bote
aceitunas deshuesadas - 300 g
maíz – 300 g
queso – 200 g
queso amarillo – 200 g
mayonesa "Olineza" - mesa
Salsa de tomate Olineza
Lyutenitsa "Olineza" - tradicional
mostaza “Olineza”
Preparación
Se prepara un recipiente hondo de vidrio, preferiblemente liso, sin grabados. Ralla todos los productos, empezando por las patatas, espolvorea con sal y un poco de mayonesa, luego ralla las zanahorias y unta un poco de mostaza. Luego están los huevos, y encima un poco de ketchup, luego los pepinillos y un poco de lutenica, y así se van alternando todos los productos y salsas hasta arriba. La idea es formar filas de diferentes colores de espesor relativamente igual. Se vuelve muy hermoso. La sal y una de las salsas (mayonesa/ketchup/mostaza/lutenitsa) se colocan en varias capas. Coloca el queso rallado encima y decora a tu gusto con pimiento rojo, pepino u otra cosa.
