¿Te encantan los champiñones? Si son una de tus comidas favoritas, significa que siempre estarás en buena forma y saludable. Los champiñones se pueden comprar frescos, secos, enlatados o en forma de suplemento dietético. Los champiñones están repletos de importantes nutrientes para una buena salud. Te compartimos algunos tipos de hongos y sus beneficios, algunos de los cuales seguramente los comerás con más frecuencia.
Hongos
Estas son unas de las setas más consumidas. Son ricas en selenio, que cuida la salud de la glándula tiroides, es importante para la belleza del cabello y las uñas. El selenio también ayuda a perder el peso excesivo y reduce el riesgo de cáncer de próstata. Además de dar un buen impulso a los procesos metabólicos, los hongos ayudan a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
Hongos shiitake
cantidades de lentinan, que es un compuesto natural que combate los tumores. Estas setas tienen un aroma fuerte y agradable y son ricas en vitamina D, que ayuda a combatir las infecciones.
Hongos reishi
Los hongos Reishi también tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Son antibacterianos, antifúngicos y antivirales. Rico en antioxidantes,reduce los niveles de colesterol malo, lo que a su vez puede reducir los niveles de presión arterial alta.
Hongos maitake
Este hongo crece en la base de los árboles. Varios estudios demuestran que consumirlo puede prevenir el crecimiento de células cancerosas. Su consumo no solo aporta al organismo las vitaminas y minerales necesarios, sino que aumenta sus funciones protectoras.
Kladnitsa
Delicioso hongo, extremadamente rico en sustancias como zinc, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitaminas B1 y B2, vitamina C , ácido fólico y otros. El pozo contiene antioxidantes que protegen al cuerpo de diversas enfermedades y estrés.
pata de pato
Este hongo también es muy sabroso, y también es uno de los más consumidos. Cuida la salud del sistema inmunológico. Tiene acción antimicrobiana, antifúngica y antibacteriana. Cuando los consume regularmente, no puede permitir una deficiencia de las importantes vitaminas C, D, así como de potasio.
Hongos
que tienen un efecto antiinflamatorio. Son ricas en un compuesto llamado ergosterol, que es capaz de combatir diversos tipos de infecciones que provocan enfermedades. Los champiñones también contienen calcio, que fortalece los huesos y fibra útil que previene el estreñimiento.
champiñones Shimeji
Estos son hongos con un ligero aroma y un sabor ligeramente amargo. Después de que se procesan térmicamente, la amargura desaparece por completo. Se recomiendan para personas que padecen diabetes, asma,algunas alergias, ya que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a aliviar dolencias. Son ricas en zinc, cobre, manganeso y tienen una gran cantidad de vitamina D.
