El embarazo es un período de la vida de toda mujer en el que debe prestar especial atención a su alimentación. Además de frutas y verduras frescas, su menú saludable también debe incluir leche.
Es una fuente vital de vitaminas, minerales como el calcio. Los estudios muestran que una mujer embarazada necesita de 1000 a 1300 mg de calcio por día. ¿Qué leches, además de la de vaca, puedes consumir durante el embarazo?
Leche de cabra
La leche de cabra tiene un sabor específico y no a todo el mundo le gusta consumirla. Sin embargo, sus beneficios nutricionales la convierten en una de las leches más beneficiosas para las mujeres embarazadas. En comparación con la leche de vaca, tiene un mayor contenido de proteínas, menos grasas y más vitamina B2, que estimula la producción de anticuerpos y, por lo tanto, mantiene saludable el sistema inmunitario.
El consumo de leche de cabra reduce el colesterol y acelera el proceso metabólico, favoreciendo la digestión. Este tipo de leche contiene la mayor cantidad de vitamina A, que es absorbida directamente por el cuerpo. Una taza de leche de cabra aporta 283 mg de calcio.
leche de soya
La leche de soya contiene casi la misma cantidad de proteína que la leche de vaca. Su consumo no afectará tus niveles de colesterol, pero proporcionará suficiente calcio para ti y tu bebé en desarrollo.
Las grasas monoinsaturadas ayudan a proteger contra las enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes que se encuentran en la leche de soya ayudan a combatir el cáncer. Una taza de leche de soja aporta 300 mg de calcio.
Leche de arroz
Si padece diabetes tipo 1 o 2 así como diabetes gestacional, este tipo de leche no es adecuado para usted como contiene 4 veces más carbohidratos que la vaca. En caso de que no padezcas diabetes, puedes consumir leche de arroz ya que es rica en vitaminas pero baja en grasas. La leche también es una buena fuente de calcio, selenio y manganeso. Una taza te proporcionará 20 mg de calcio.
Leche de almendras
La leche de almendras es la mejor alternativa para aquellas embarazadas que son intolerantes a la soja, la lactosa. No contiene grasas saturadas y no afectará los niveles de colesterol.
Rico en ácido fólico, fibra, proteína, vitamina B, calcio, hierro y vitamina E. Bajo en calorías, leche de almendras también contiene antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico. Una taza te proporcionará 7,5 mg de calcio.
Leche de Avena
El alto contenido de fibra de la leche de avena reduce el riesgo de estreñimiento durante el embarazo.
También ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y transportar oxígeno a las células.
La leche de avena es rica en vitaminas A y B y minerales como manganeso, potasio y fósforo. Contiene más proteína que la leche de almendras o de arroz. Una taza te proporcionará 120 mg de calcio.
