Ekaterina Mirimanova era una niña bastante plena, a pesar de los intentos de sus padres de imponerle restricciones. Sin embargo, a los 14 años decidió adelgazar recurriendo al conocido método de limitar al mínimo la cantidad de alimentos. Rápidamente alcanzó los preciados 50 kg a una altura de 175 cm y pronto incluso recibió una oferta para ser fotografiada como modelo. Gracias a su estilo de vida activo, trabajó en el campo de la publicidad y al mismo tiempo se graduó en pedagogía y luego en filología inglesa, se mantuvo en buena forma. Y eso es simplemente porque no tenía tiempo para comer y consumía solo café casi todo el día.
Un período difícil ocurre en la vida de la joven cuando cumple 17 años: su padre muere de cáncer, su madre se vuelve a casar y se va a España, Ekaterina rompe con su novio. Todos estos problemas la empujan a comer en exceso cada vez más. Cuando conoció a su actual esposo, ya había engordado 10 kg y antes de la boda pesaba 75 kg. Katya queda embarazada y por problemas de salud toma pastillas hormonales y se queda inmóvil. ¡Dos semanas antes de dar a luz, llegó a los 112 kg y, unos meses después, la joven madre ya pesaba 120 kg!
El amigo fiel - la ropa
Aunque el exceso de peso ya había afectado negativamente la salud de Ekaterina, fue la ropa la que le hizo darse cuenta de que tenía un problema grave. En primer lugar, estaba sorprendida por el tamaño: 56. Por otro lado, algunos conocidos de Ekaterina ya estaban soltando indirectas no especialmente delicadas. Se sentía joven, hermosa y hacía planes ambiciosos para el futuro, pero se veía vieja, cansada y exhausta. Entonces la joven decide que hará todo lo posible para verse como se siente.
El milagro consumado: la creación del sistema Minus 60
La decisión fue tomada. Ahora Ekaterina solo tenía que encontrar una manera de lograr el objetivo previsto. Después de investigar todas las dietas populares, se dio cuenta de que necesitaba encontrar una forma más natural de perder peso. Sobre el principio de "ensayo y error", Ekaterina creó su propio método para perder peso, al que más tarde llamó el sistema Minus 60.
¿Es efectivo el sistema Minus 60? Ekaterina Mirimanova lo siguió durante un año y medio y perdió 60 kg. Y sin recurrir a los servicios de cirujanos plásticos y sin tomar preparados adelgazantes. Al principio, familiares y amigos se la cruzaron en la calle porque no la reconocían, y su hija, al ver una foto antigua de su madre, preguntó: "¿Quién es esta tía?"
Entusiasmada con su "transformación mágica", como le gusta expresarse a Ekaterina, creó un sitio y un foro donde comparte su experiencia. Pronto, cientos de mujeres comenzaron a seguir las reglas del sistema y el sitio se convirtió en uno de los más visitados de Rusia. Dado que Mirimanova a menudo dice que gracias a la lucha contra el exceso de peso, aprendió a creer en los milagros, ocurrió otro milagro: la gran editorial rusa "Exmo" le ofreció escribir un libro en el que presentaría los principios del sistema Minus 60.. figura en el ranking de los diez libros más vendidos en Rusia en 2008
El "Sistema Minus 60" ha causado un gran interés entre aquellos que quieren perder peso. Después de una larga lucha contra el exceso de peso, la autora creó su propio método y logró perder 60 kg en un año y medio sin someterse a una privación estricta. El sistema Minus 60 ha ayudado a miles de personas a perder kilos de más de forma saludable.
La regla principal del método establece que se puede comer cualquier cosa en el desayuno, pero se deben observar ciertas restricciones en el almuerzo y la cena. Aunque seguir estas restricciones no implica dificultades particulares, Ekaterina prepara un libro de recetas para los seguidores del sistema. Los platos incluidos en la colección atraerán tanto a los fanáticos de las fiestas tradicionales como a los conocedores de la cocina exótica. Las recetas propuestas son fáciles y rápidas de preparar, se han añadido varias opciones de cocción.
Ya sea que sea un cocinero novato o simplemente se pregunte cómo diversificar su menú diario, este libro lo ayudará a perder peso comiendo comidas deliciosas que cumplen con los principios del sistema Minus 60.
Recetas
Almuerzo
Si se adhiere al sistema Minus 60, puede pagar fácilmente un almuerzo completo que consiste en ensalada, sopa (como ya escribí en el primer libro, no es deseable consumir sopa todos los días, porque embota el apetito, pero no sacia por mucho tiempo) y un plato principal calentito. No olvides las reglas básicas del almuerzo si combinas diferentes platos.
Ensalada Clásica " Vinagreta"
Productos requeridos:
50 g patatas
60 g de remolacha
30 g de zanahorias
30 g de pepinillos
20 g de guisantes cocidos
5 g de aceite vegetal
5 ml de solución de ácido cítrico al dos por ciento
sal
Método de preparación:
Hervir las patatas, las zanahorias y las remolachas. Después de que se hayan enfriado, pélelos, córtelos en cubos, sazone con el aceite vegetal y agregue los pepinos y los guisantes cortados en cubos.
Prueba la vinagreta con sal y ácido cítrico.
Variante: Si en lugar de ácido cítrico añades unas cucharadas de vinagre, la ensalada se volverá más picante. Recuerda que en la vinagreta hay patatas y no debes comerla con platos de carne o pescado.
Pollo chino
Productos requeridos:
250 g de carne de pollo (filete)
300 g mix congelado de verduras chinas
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de salsa de soja
jengibre
hinojo
pimienta molida
sal
Método de preparación:
Corte el filete en rodajas finas a lo largo de las fibras musculares. Freír las verduras congeladas en el aceite, revolviendo constantemente. Añadir los filetes y freír durante otros 10 minutos. Espolvorear con el jengibre y añadir la salsa de soja. Después de hervir, agregue sal y pimienta.
Sirva el plato con una guarnición de arroz. Adorne con ramitas de eneldo.
Variación: Si no tienes mezcla de verduras chinas congeladas, puedes usar las frescas. Preparar el plato con 200 g de col finamente picada, 100 g de champiñones frescos o congelados, 100 g de pimientos rojos dulces y una cebolla.
Sopa de col vegetariana
Productos requeridos:
1 kg de repollo
3 papas
1-2 cebollas
1-2 zanahorias
3-4 tomates
hoja de laurel
1 cucharada de aceite vegetal
pimienta molida
sal
Método de preparación:
Hervir agua, agregar sal y reducir el fuego. Picar finamente la col fresca, cortar en juliana las patatas peladas y lavadas. Deja caer las verduras en el agua hirviendo. Freír la cebolla pelada y picada finamente en la grasa vegetal hasta que esté dorada, añadir las zanahorias cortadas en tiras finas, freírlas, añadir los tomates picados, verter un poco de agua y guisar.
Vierta las verduras guisadas en el caldo, ponga una hoja de laurel, salpimiente.
Consejo: si prefiere sopas a base de caldo de carne, no debe ponerles patatas.
Páginas: 304, tapa blanda
Esperar 2010-10-15
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