Preparación:
Las fiestas especiales también requieren decoraciones especiales. Cuando hacemos un pastel o un pastel para nuestros seres queridos, queremos decorarlo adecuadamente: hacer figuras de azúcar, dibujar flores.
¿Y por qué no hacer flores confitadas?
Se vuelven azucarados con mucha facilidad. Se bate una clara de huevo hasta convertirla en nieve y con una brocha se aplica por ambos lados a las flores lavadas. Espolvorear con azúcar granulada. Luego las pones en una bandeja sobre papel de horno y las metes a 50 grados en el horno durante unas 2 horas para que se sequen bien. Si superas los grados se quemarán.
Si las vas a comer debes recoger solo flores comestibles. Por ejemplo, los pétalos de rosa o las violetas son ideales. Después de confitarlas puedes ponerlas en un bote y usarlas cuando quieras. Puedes decorar pasteles, pasteles, magdalenas, lo que elijas.
Tus invitados también se sorprenderán si simplemente sacas el frasco y les regalas rosas confitadas o violetas confitadas. Para evitar que se mojen, puedes poner unos terrones de azúcar en el tarro.
Experimenté con diferentes que estaban disponibles actualmente y decidí usarlos solo para decoración. Algunos funcionaron bien, otros descubrí que no. Debería mejorar con cada experimento posterior.
¡Pruébalo tú también!
