Las lentejas son una legumbre muy útil. Es sabroso, crece en nuestras latitudes, lo cual es muy importante, y contiene cantidades increíblemente grandes de minerales, vitaminas y proteínas vegetales.
Las lentejas tienen un alto valor nutricional pero son bajas en calorías, lo que las convierte en un excelente producto para las dietas. ¡Vea por qué debería comer lentejas con más frecuencia! Merece admiración por sus numerosos beneficios para la salud.
Es útil para el sistema cardiovascular
Las lentejas son muy ricas en fibra, que tiene un efecto positivo en los vasos sanguíneos. Las fibras hacen que las paredes de los vasos sean elásticas y tonificadas, lo que ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
Las lentejas también contienen ácido fólico y magnesio, que son muy valiosos para el corazón. El ácido fólico reduce los niveles de homocisteína, que se encuentra entre los factores que causan ataques cardíacos, escribe mindbodygreen.com.
El magnesio también está directamente relacionado con la salud del corazón. Incluso se recomienda como suplemento para personas con enfermedades cardiovasculares crónicas.
Reduce el colesterol
Otro beneficio para la salud de las lentejas es reducir el colesterol. También juega un papel importante en el control de las enfermedades cardiovasculares. La fibra soluble ayuda a limpiar las paredes de los vasos de las placas acumuladas como resultado del colesterol alto.
Estas placas provocan la obstrucción de los vasos, dificultad para la circulación sanguínea, endurecimiento de las paredes de los vasos y, en casos graves, infartos.
Regula los niveles de azúcar en la sangre
Una vez más, la fibra es la razón principal por la que las lentejas son tan útiles en la prevención de la diabetes. Ayudan a descomponer lentamente los carbohidratos y convertirlos en energía, no en grasa.
Además, la fibra de las lentejas te mantiene lleno durante varias horas.
Aumenta los niveles de energía
Mencionamos la energía que da la lente. Los carbohidratos complejos que contiene proporcionan la energía necesaria para las necesidades diarias del cuerpo. Al mismo tiempo, las calorías de las lentejas son pocas, lo que evita que ganes kilos de más.
Mejora y facilita la digestión
mucho mejor después de comer lentejas. El consumo regular de la leguminosa beneficiosa alivia tanto las dificultades del estreñimiento como las molestias de la diarrea. También es útil para el síndrome del intestino irritable.
Buen proveedor de proteínas
Muchos vegetarianos y veganos recurren a las lentejas para obtener la proteína que necesitan. Las proteínas vegetales que contiene reemplazan con éxito a las proteínas animales al equilibrar una serie de procesos en el cuerpo, para los cuales las proteínas son necesarias.
Ayuda en la reducción de peso
Las lentejas son bajas en calorías. Esto lo hace ideal para dietas. Los nutrientes útiles que contiene sacian y retrasan el hambre durante mucho tiempo. Las lentejas contienen una cantidad extremadamente pequeña de grasa, lo que permite su consumo tranquilo durante una dieta.
