El 14 de marzo celebramos la festividad de Sirni zagovezni, el último domingo antes del comienzo de la Gran Cuaresma o el domingo del jarabe. El día festivo también se llama Domingo del Perdón o Perdón.
En este día se celebra una liturgia en las iglesias ortodoxas, donde se leen las palabras de Cristo: " Si vosotros no perdonáis a los hombres sus pecados, vuestro Padre celestial no perdonará vuestros pecados".
En Sirni zagovezni se lleva a cabo el ritual del perdón. Así, cada persona pide perdón a sus seres queridos y a Dios, pronunciando las tradicionales palabras de perdón: " ¡Perdona!" y recibiendo como respuesta " ¡Perdonado!"
Una semana después de Meat Market, debe haber pastel de queso, platos elaborados con productos lácteos, pita festiva, pescado, platos elaborados sin carne, halva o huevos cocidos.
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El ritual Hamkane
El domingo de leche se realiza otro ritual llamado hamkane, que es el más divertido para los niños. En un hilo rojo que cuelga del techo, las abuelas atan un pequeño trozo de halva, queso o un huevo cocido. Todos se sientan en círculo alrededor de la mesa y con la boca tratan de atrapar lo que está atado en la cuerda.
Según otra costumbre popular de Sirni zagovezni, se deben encender grandes hogueras para s altar. Esta costumbre involucra principalmente a hombres jóvenes, quienes también disparan flechas de fuego en los patios de aquellas doncellas que les gustan. La costumbre se realiza para la salud, la fertilidad y el destierro de las fuerzas del mal.
Después de Sirni Zagovezni, comienza el ayuno de Pascua.
