El 6 de agosto, a las 11 a. m., Pirdop es la próxima parada de la gira culinaria del festival " Colorful Table". En este día, la ciudad también celebra su fiesta. El lugar de los eventos festivos es el área de Elensko, cerca de las ruinas de la Basílica de Elenska. El organizador del festival culinario es el chef Peño Ivanov de la Asociación para el Desarrollo de las Artes y Oficios A. R. I. Z. – 7. La alcaldesa de la ciudad, Sra. Antoaneta Ilieva, se dirigirá a los vecinos e invitados de Pirdop y de la región.
Por tradición, el programa incluirá una exhibición-degustación de obras culinarias y un concurso en 6 categorías: receta auténtica, sabor, visión, receta más original, postre y étnica visión de un puesto. También habrá demostraciones culinarias a cargo de jóvenes chefs egresados de la escuela secundaria profesional de turismo y tecnología de alimentos "Nikola Dimov". Y el alcalde de la ciudad ha preparado una sorpresa: cocina de demostración de la cocina profesional en el festival.
En el escenario, una vez más podrá ver y disfrutar de las canciones de Radostina Yovkova y Poly Paskova La orquesta de metales de Etropole jugar para el buen humor de los invitados. Varias agrupaciones y conjuntos de danza de la región realizarán rituales y bailes relacionados con la vida y la comida. Los más pequeños volverán a dibujar "Recetas de la abuela" al aire libre para el dibujo infantil sobre un tema culinario.
Los organizadores anunciaron que algunos de los platos con los que los residentes de Pirdop pretenden impresionar al jurado son banitsa con cortezas finas, Pirdop tutmanik y frijoles horneados " babbal".
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