El maestro culinario, el mejor chef, autor de libros y encantador presentador de televisión Anthony Bourdain, fue encontrado muerto en su habitación de hotel en Francia, informa CNN. Fue en el canal de televisión de Atlanta donde Bourdain hizo su programa de viajes durante años.
Bourdain ha estado viviendo en Francia en las últimas semanas trabajando en el nuevo episodio de su exitosa serie de televisión "Parts Unknown", que se transmite por CNN.
Su amigo cercano Eric Ripert, un chef francés, encontró a Bourdain inconsciente en su habitación de hotel esta mañana. Según la información inicial de CNN, el chef se quitó la vida, pero la policía aún no lo ha confirmado oficialmente.
Anthony Bourdain se casó dos veces y de su segunda esposa, Ottavia Busia, tiene una hija: Ariana. Ella nació en 2007. Bourdain se divorció de Ottavia en 2016 y poco después comenzó a salir con la actriz italiana Asia Argento.
Bourdain y Asia Argento. Foto: Reuters
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Anthony Bourdain es uno de los chefs más famosos del mundo. Trabajó como chef ejecutivo durante más de 30 años en el legendario restaurante Brasserie Les Halles en la ciudad de Nueva York y es uno de los chefs mejor pagados en el negocio culinario según el ranking de la revista Forbes - "Top 10 chefs más ricos del mundo". (2008 d.). Es grosero, insulta constantemente, no usa ropa blanca almidonada ni sombreros de copa espectaculares. Agregue a eso el uso de una cantidad obscena de alcohol, drogas y sexo promiscuo, Bourdain se ganó merecidamente el apodo de Bad Boy de la industria culinaria. Además, es un gran cocinero, un escritor talentoso y puede contagiar a cualquiera con su pasión por la comida de todo tipo. Es su pasión y espíritu aventurero lo que le ha valido millones de fanáticos gourmet en todo el mundo.
Anthony Bourdain nació en 1956. Asistió al Vassar College y se graduó en el mundialmente famoso Culinary Institute of America (KIA). Ha trabajado en numerosos restaurantes como Supper Club, One Fifth Avenue y Sullivan's.
Es colaborador habitual de revistas y periódicos y sus artículos sobre secretos culinarios han aparecido en las páginas de The Times, New York Times, Observer, Face, Scotland on Sunday y Food Arts.
Bourdain se siente tentado por la literatura y es autor de varios libros, incluidas dos novelas policiacas: Gone Bamboo (1997) y Bone in the Throat (1995).
Su artículo "No comas antes de leer esto", publicado en The New Yorker, se volvió increíblemente popular y, como su extensión natural, nació la novela autobiográfica Kitchen Confidential (IC "Kragozor").
El libro ofrece una mirada detrás del glamoroso mundo de los salones de restaurante y revela la historia personal de Bourdain. Se convierte en un superventas de gran éxito en todo el mundo.
En 2002, el canal de televisión Food Network produjo un programa de 22 episodios con la participación de Bourdain: "El viaje de un chef en busca del plato perfecto" (traducido en Bulgaria como "Gastronomy Tour"), en el que viajó por todo en todo el mundo y satisface su curiosidad culinaria probando las comidas más extremas que puede encontrar en diferentes países.
Sus libros de recetas también tienen un gran éxito entre profesionales y aficionados.
